封面新闻记者 雷强
12月16日，记者获悉，菜鸟与蜜雪集团达成合作，涉及AI以及物流供应链科技。供应链管理是蜜雪集团的核心竞争力之一，蜜雪集团2025年中期财报显示其一年新增近万家门店。蜜雪冰城与菜鸟合作，或意味着蜜雪冰城通过引入国内最大的数字化供应链管理系统，持续保持业务的快速扩张。
蜜雪集团旗下有蜜雪冰城和幸运咖两大品牌，截至目前已拥有超5.3万家门店，覆盖全球13个国家和地区。蜜雪冰城涉及复杂的原材料采购、存储和运输，由于产品中广受欢迎的冰鲜柠檬水、棒打鲜橙等多个产品，还涉及生鲜和乳饮等短保期产品的供应，更增加了供应链管理难度。此外，随着市场竞争的加剧，如何保障越来越频繁和多发性促销活动中产品的供应，成为连锁企业在供应链管理中面对的新难题。
菜鸟此次提供的AI供应链产品，使用AI预测销量，并智能生成补货计划，让采购、仓储备货和调运等全链路高效联动，提升原材料供应效率。新系统也将足以应对蜜雪集团业务的高速增长，避免原材料浪费以及资金无效占用，始终控制好成本。
业内人士表示金牛财富，菜鸟自身有庞大的供应链业务，且历经多次大促实战考验，既保持了技术的领先，也有更贴合于业务的解决方案，有助于蜜雪集团一如既往地保障消费者体验。蜜雪集团凭借庞大的门店网络和高频次、小批量的配送需求，为菜鸟提供了高价值的业务场景，有助于优化其物流网络密度与运营效率。同时，通过服务蜜雪这样的头部连锁品牌，菜鸟可积累更多垂直行业的供应链解决方案经验，强化其“端到端”一体化服务能力，为未来拓展更多餐饮或零售客户提供标杆案例。
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